【募集終了】「国産バジルソース（グレープシードオイル）」を10名様に！

「国産 バジルソース(グレープシードオイル）」とは？

爽やかでフレッシュなハーブの香りが特長のバジル。グレープシードオイルは濃厚でもくせがなく、後をひかない味わいでさまざまなメニューに万能なソースとして活躍します。最も相性が良いのはイタリアン。バジリカータとしてパスタやピッツア、サラダには欠かすことの出来ないペーストとして日本人にもお馴染み、国産にこだわったバジルソースです。

国産バジルでつくったバジルソース

気温が高くなってくると、徐々に店頭でみることができるようになるバジル。その国産バジルの香りのもとである精油成分は油に溶けやすい特徴があり、グレープシードオイルに油につけておくことで香りを油に移すことができます。これを利用して作るのがバジルオイルです。

さまざまなメニューに万能な「国産バジルソース」

イメージ画像（画像出所：photo AC）

これから蒸し暑い夏にかけて、フレッシュで爽やかなバジルの香りはヒーリング効果も抜群です。サラダチキンとあえたり、トーストに塗ったり、スープに入れたり。いつもとはひと味ちがう朝食をお楽しみいただけます。香りをいかし、フライパンで肉や魚を焼き、白ワインとバジルソースを入れて蒸せば「イタリアン蒸し煮」のできあがり。国産バジルソースとその他のハーブを入れてトマトソースで蒸込めば、自家製ラタトゥイユにほどよい香りをもたらしてくれます。トマトソースの料理との相性が良いのでチキンのカチャトーラもおすすめです。

「国産バジルソース」アンテナショップのご紹介

「ROJI日本橋オンライン」は、2011年に国分発のセレクトショップとして、東京日本橋の本社１階にオープンしたROJI日本橋のオンラインストア。2014年にサイトを開設後、2022年春に生活者のニーズに寄り添うWebサイトを目指し、国分ブランド商品に加え、問屋の目利きを生かした食のマーケティング情報を発信するサイトとしてリニューアル。問屋の目利きを生かした地域商材の企画・販売を行う他、新商品や商品開発ストーリー、人気商品レシピ、期間限定のポップアップストアなどをタイムリーに紹介しております。

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・作り置きできる！濃厚バジルソースの作り方＆活用レシピ5選 (macaroni）
　　https://macaro-ni.jp/64890

 募集期間と当選人数は？

【募集期間】
2024年6月3日～2024年6月16日

【当選人数】
10名様

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